渋谷で注目の青いラーメンを食べに吉法師へ
今回はなんとも珍しい「青いラーメン」が食べられると聞いて渋谷駅から徒歩6分くらいの所にある「吉法師」さんへお邪魔させていただきました！
以前はこちらの吉法師さん東京スカイツリーの近くにお店を構えておりましたが現在は渋谷に移転となったそうです。
友人と渋谷を中心に買い物などの観光を兼ねて昼間は様々なところに行っていたのですが、私は前からこちらの青いラーメンが食べられる吉法師というお店が気になっていたので夜ご飯で行って見る事にしました。
早速お店に着くと青いラーメンの看板が立っていてしばらく友人と見つめていると店員さんが出てきてくれてすぐ案内できるとのことだったので店内へ。
ネット上でも話題になっているみたいで、少し混んでいるのかなと思いましたが運よくテーブル席が空いていたのでラッキーでした。
店内はこじんまりとした感じで、若干狭く感じましたが清潔感あふれる白をベースにした店内でとても綺麗でした。
店員さんも感じのいい接客でとても丁寧だなと感じました。
席へつくとすぐにメニューを開いてみました。
そして目当ては看板メニューの青いラーメンの「鶏清湯 青」でしたが他にもいろんなメニューがあったので見てみることに。
友人は梅が入った「鶏清湯 小梅太夫」というラーメンが気になるとのことでこちら注文していました。
そして注文を終えてから10分ほどするとお目当てのラーメンが運ばれてきます。
実際に見てみると今まで見たことのないような色のラーメンに若干戸惑い、不思議な感じがしました。
一口スープをいただいてみるとその青い色からは想像もできないようなしっかりとしたスープでとても美味しくいただくことができます。
見た目で判断してはいけませんね。。。
といってもこちらのメニューはちょっと特殊ですが。
そしてお次は麺をいただきます。
麺もスープ同様に青く染まっているのでラーメンではなく何か別の物を見ているような感覚でした。
一口麺をすすってみるとやはり色からは想像できない普通のおいしいラーメンの味です。
スープが青いので漬かっている部分だけ青くなるみたいです！
なので卵などはスープに漬かっている下半分が青く、上の漬かっていない部分は普通の卵の色をしていました。
そんな味玉もいただいてみると中は半熟でこちらもしっかりと味がついていてとても美味しいです！
中身の黄身もとろとろで程よいゆで加減でした。
そして鶏チャーシューもとても柔らかく、プルプルとした食べ応えでスープとの相性ばっちしでした。
友達の注文した「鶏清湯 小梅太夫」も少しいただきましたがほんのりと梅の風味が漂うあっさりとしたスープでこちらもとても美味しかったです！
こちらの「鶏清湯 小梅太夫」は「鶏清湯 青」とは違い見た目も普通だったのでなんとなくの味の想像はついたのですがやはりラーメンが青いと味の感覚も惑わされてしまうようです。。笑
他にも緑色のラーメン「鶏清湯白葡萄」なども存在するようです！
この「鶏清湯白葡萄」は白葡萄をラーメンに使っているようで果たして相性が合うのかとても気になるところです。
そんな感じで全体的に少し変わったメニューが多いなと感じました！
渋谷のラーメン「吉法師」まとめ
渋谷駅から徒歩6分ほどの吉法師さんでは見た目がとても衝撃的と話題の青いラーメンをいただくことができます！この見事な青色からは想像できないあっさりとした美味しいスープを堪能することができるので是非一度ご賞味ください！
また、ラーメンだけに限らず珍しい食べ物だったり、一風変わった食材だったりが好きな方はお店の看板メニューでもある「鶏清湯 青」をいただくことをオススメします！
そして吉法師さんでは青色のラーメンだけではなく緑色のラーメン「鶏清湯白葡萄」も人気の一杯となっていますので要チェックです！
「吉法師」の店舗情報
・吉法師
| 電話番号 | 03-6712-7285 |
| 住所 | 東京都渋谷区神南 1-11-5 ダイネス壱番館渋谷102 ≫googleMAPで見る |
| アクセス | 各線渋谷駅より徒歩6分 |
| 営業時間 | 昼：11:30～15:00 夜：18:00～22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席数 | 不明 |
| 備考 | 吉法師公式サイト |
